Phở Hồng địa chỉ quen thuộc của "thổ địa" Nha Trang
Khi nhắc tới thành phố biển Nha Trang là ai cũng nghĩ ngay tới bãi biển mịn cát xanh nước, những trò chơi giải trí dưới nước, những khu nghĩ dưỡng lý tưởng và tất nhiên là nguồn thuỷ hải sản phong phú. Những đặc điểm nổi bật về du lịch kết hợp với nguồn tài nguyên dồi dào của biển đã làm cho nền ẩm thực đương thời của Nha Trang phát triển theo một hướng mới, mang đặc điểm mới nhằm thoả mãn nhu cầu của khách du lịch như một số món đặc sản Nha Trang như: Ghẹ hấp, Nem nướng Ninh Hoà, Chả cá, Yến xào, Cá mặt quỷ hấp gừng...v...v, Điều nổi bật ở đây là sự phát triển song song của món PHỞ truyền thống với các món ăn từ hải sản, tiêu biểu là quán phở Hồng, Quán đã thực hiện một nồi phở lớn nhất Việt Nam dành cho 600 người dùng vào ngày 8/6/2009
Bạn đang nghi ngờ về chất lượng mùi vị món phở của quán !! Lúc đó tôi và anh em www.123doi.com cũng vậy và chúng tôi quyết định dùng thử, kết quả quả thật không hề làm tôi thất vọng.
1. Đầu tiên là ăn bằng mắt và mủi.
Mùi phở thơm nhè nhè nhưng dường như bất tận vội toả ra khi tô phở được đặt xuống chổ tôi.Tô phở được trình bày đơn giản, sạch sẽ, nước lèo khá trong, có ít nước béo sóng sánh ở phía trên (rất hợp với một người mập như tôi), thịt tươi và mềm. Rau, giá, hành, nhìn rất sạch sẽ và rất dân dã, đây là những loại truyền thống, giá thân nhỏ và cong không như ở SG thân giá mập chù ù, thẳng tắp, căng nước (không biết trồng sao hay thế he he) rau và hành ở đây cũng thế, nhưng không biết sao tôi lại rất yên tâm khi dùng chúng. he he
2. Thưởng thức bằng miệng
Bánh mềm và tươi, nước phở ngon tuyệt vị ngọt của nước xương, khô mực kết hợp vị thơm thịt bò đã được xử lý khéo léo để loại mùi hôi vốn có của nó đặc biệt mùi phở rất rõ ràng. (chẳng phải bỏ thêm tương đen để cho ra mùi phở như 1 số quán tôi lở ăn trc đây), tôi sẽ rất vui lòng khi tiếp tục chi 22k ra để có thể thưởng thức mùi vị nó lần 2. Khó có thể diễn tả hết được mùi vị của nó, ăn thì hiểu
hà hà đã quá...
Địa chỉ: 40 Lê Thánh Tôn, Nha Trang
Giá cả: 22000 Vnd/tô
Địa chỉ, đánh giá của một số quán ăn khác tại Đây
8-June-2009
Lê Hiếu
theo: http://123doi.com/forum.aspx
.gif "Nhí Nhảnh")
,,,,,zzz
